respecto al análisis de la tipografía: mejor que no exceda un folio, y que sea de producción propia. Lo interesante es que las comentéis vosotros, y no "copy/paste". No fiarse de wikipedia.
Buscar ejemplos y comentarlos os ayudará mucho.
respecto al trabajo gráfico: Pensad en aplicaciones que podáis presentar a tamaño real, que no tengan muchos elementos para que la cosa no se os complique demasiado. Los textos y el tipo de aplicación pueden variar de un ejercicio a otro. NO se pueden utilizar imágenes. NO se puede utilizar color. Si tenéis muchas ganas de hacer alguno con color o con imagen, hacedlo como trabajo extra. Será bienvenido.
Ahí van algunos ejemplos:
_tarjeta de visita / logotipo/ pegatina promocional / entrada de festival (identidad corporativa)
_ un rótulo de señalización o comercial (señalética)
_ cubierta de libro / folleto / memoria empresarial/catálogo /CD/ (edición)
_ anuncio de prensa o revista / flyer/ tarjeton de invitación a exposición (publicidad)
_ cara principal de una caja /etiqueta de ropa/ papel de envolver (packaging)
_ página web inicio / carátula para videojuego o programa TV (multimedia)
_ rótulo para camiseta, estampado para tela (moda)